タイカレー


夫は残り物は食べない主義なのですが、旅行も迫っている今、そんなことを言ってはいられないので食べてもらいます。
昨日のカレーの汁気がほとんどなくなってしまったのと、私たちには辛かったこともあってココナッツミルク(粉末を400CCの水で溶いたもの)をプラス。これでようやく食べやすい辛さになりました。
ただ、これだけだと味が薄くなるかなぁ…とフォーのキューブをプラスしているのですが、それは余計でした…。