信じがたいことですが、今日はこれが初ごはん。朝からきちんとした服を着ていると、ギリギリまで空腹を感じないことが分かりました（その代わり、空腹を感じた瞬間、かかなり目が回った…）。いかに、普段、緩い服を着ているかってことでしょうか…。今日は、…

昨日のサンドイッチのパンが半分余ったので、今日も同じものを作る。ただし、今日はからしバターにして、薄切りのハムをプラスしました。あぁ〜、これでやっとポテトサラダがなくなりましたよ。

夫は残り物にはほとんど手をつけない。なので、1回で食べきれない量を作った場合は、自分で責任を持って食べきらねばならない…。というわけで、今日は夫もいないし、ちょうどいいとばかりに、大量に作りすぎたポテトサラダをサンドイッチの具にして消費する…

残り物のポテトサラダサンドイッチと牛レバーの揚げ漬けに、納豆。

昨日作ったうめねぎブタが、夫がえらく気に入って、もう一回作る。昨日はブタコマだったので、今日はちゃんとブタバラで作りました。ただし、本当は1枚ずつ梅肉ペーストを塗っていかなくちゃいけないのですが、めんどくさいので、お肉の上にドーンと乗せて蒸…

休みの日の朝昼兼用の定番・和えるだけのパスタソースで簡単パスタ。夫は「キューピー あえるパスタソース たらこ」、私は「S&B パスタソース バジルソース」。後は、アルファルファに切ったトマトを盛っただけのサラダ。簡単すぎ〜。

数日前に買った豚バラが賞味期限間近なので、ねぎとブタの蒸し物を作る。元ネタは「ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選」の「豚肉の梅肉蒸し」というお料理。いつも電子レンジで作っていたんだけど、せっかく立派な蒸し器がある…

私は競馬場、夫は家で昼寝という午後を過ごして、駅前の「香」と言う喫茶店で待ち合わせ。初めて入った店でしたが、"おかあさん"と言う風情の女性二人が切り盛りしている古くてこじんまりとした店でした。チョコレートパフェを食べましたが、しかし、この盛…

昨日の、牛レバーの揚げ漬け、ほうれんそうの胡麻和え、ポテトサラダをひとつのさらに盛ってテキトウごはん。 牛レバーの揚げ漬けは、私が子供の頃大好きだった料理のひとつ。それこそ、弟と競い合って食べた料理のひとつでしたが、実は作ったことはなかった…

夫が、最近よく立ちくらみするんだというので、「立ちくらみ→貧血気味→レバー」という安易な発想でこの日の晩御飯は鶏レバーの煮物。付け合せはこれまた鉄分補給のためにほうれんそうの胡麻和え。なんとなく作りたくなったのでポテトサラダも。あと、写真に…

お昼はポテトチップスをかじりつつ済ませてしまい、もうこんな時間。とはいえ、今日は夫がいないとわかっていたので、これは確信犯です。 夫が帰宅してから、夕方買っておいた近所のパン屋さんのポテトサンドイッチとパックのカフェオレで済ます。夫も実は夕…

「今日は木曜日だから」と、夫がいうので、一緒に「シャガール」へ。もちろん、しょうが焼きランチ。 先週はものすごい人でみんなランチを食べているって感じだったけど、今日は12時を過ぎても全然静かだった。不思議だなぁと思っていたら、夫は「今日は給料…

たまたま夫と帰宅時間が重なったので、駅前で待ち合わせて「ラーメン大将」へ。夫はここのラーメンが最近お気に入りのようだ。私はラーメンって気分じゃなかったので、レバニラとごはんにする。おいしかったが、ラーメンに比べるといまひとつ感動に欠ける感…

仕事で新宿へ。打ち合わせを1本して、せっかくなのでバーゲンを冷やかす。疲れたが下手に食べてもまずいので、マクドナルドで簡単に。これで200円って、いまだに信じがたいっすね。

チンごはんに、カップの「ゆうげ」、納豆に生卵と、テキトウかつ私の定番ごはん。 今日の納豆は「一響屋」の小粒納豆。"炭火発酵""地塚納豆100％使用"などの文言が並ぶうえ、経木で包んでいるのでなんだかありがたさが倍増という感じ。1個（50グラム）で190…

夫を駅まで見送りついでに、ちょっと早いが昼ごはんを済ませてしまう。今日はドトールのミラノサンドCとブレンドのセット。

もう一回ピエロギを作ってみる。今日は普通のエシャロットではなく、フランス産のエシャロットを買ってみました。見た目はちょっとひしゃげたミニ玉ねぎといった外観。ペコロスより3周りほど大きく、皮を剥いた表面はほのかに紫色でした。普通のエシャロット…

最近、ずっと小豆を煮ています。今日のはぜんざいを作っているつもりが、水がドンドンなくなっていってなんだかただのつぶあんって感じになってしまった…。今日は白玉はお休みして、粟餅を焼いて乗せてみる。夫は実家にいるときは比較的粟餅を食べたようだが…

「高山なおみの料理」をぱらぱらめくっていていたら、ギョウザがとてもおいしそう。本には、具のパターンが3種類紹介されていて、そのうちのひとつ「ロシア風ギョウザ」を見ていたら、あれ、これって夫が「美味しんぼ」で見て食べたい食べたいって言っていた…

インゲン豆と鶏の煮物でテキトウに済ます。

またしても夫のリクエストで白玉を作る。今日の小豆は煮方に気合が足りなかったようで、ぜんざいというよりただの煮豆になってしまったが、豆がおいしいので全然オッケー。

この日は一日中、マンションの共用部分に肉じゃがの香りが漂っていました。なんだかそれにつられて、今日のごはんは煮物系。 今日のおかずは、私の実家では冬の定番・大根の炒め煮。皮付きのまま作るので、大根のほのかな苦味が味わえるところが好きなひと品…

最近、ラーメンづいている夫。今日も「らいおん、らいおん」というので、行ってみたら案の定行列。並ぶのはキライな夫、「じゃぁ、ふうや行く、ふうや」と言い出したが、駅前からふうやまで移動するのは、はっきり言ってメンドクサイ。駅前には、他にもあな…

そんなに目の色変えて全種類をチェックしているわけじゃないですけど、例年秋〜冬にかけて投入されるチョコレートの新商品は比較的チェックしているかも。でも大体は一回きり。やっぱり変り種って1回で飽きちゃうんですよね。そんなんで、ここ数年で変り種な…

夫が昼から遊びに出かけていたので、これ幸いとぐーすか昼寝を決め込んだら、随分寝てしまった…。目が覚めて、あまりモノでぼちぼち酒のつまみをいくつか作る。 手前は春巻きの皮3枚をピザの生地に見立てたテキトウピザ。具はしいたけとモッツァレラチーズだ…

骨付き鶏と一緒にコトコト煮ていた白いんげん豆。煮込むときに黒胡椒粒を入れ忘れたので、ちょっとピントが合わない味になってしまいました。でも、豆って腹もちいいし、手軽に済むのでありがたいです。

前の晩に作ったグラタン、2人前作って、残りはお昼に食べようと思っていたら「俺、夜に食べる」と夫。もう一個同じものを作ろうにも、もう具がないので、自分用にネギを具にしたグラタンを新たに作りました。 ネギの白いところを5センチ程度に切って、テフロ…

冷凍ご飯をチンして、4分の1に割ったミニトマトを混ぜたごはんに、カリカリにしたジャコを乗せて、ちぎったサニーレタスの上に盛っただけのごはんです。ピエトロのドレッシングをかけて、サラダのつもりで食べました。色味はキレイですが、ごはんを愚弄する…

じゃが芋と牛乳でホワイトソースに見立てたペーストをベースにグラタンを作ってみる。 じゃが芋中6個は皮を剥いて、半分に割って厚めにスライス。玉ねぎ半分もやや厚めにスライスして、一緒にバターで炒め、500CCの水を加えてコンソメスティック2本、ローリ…

夫は木曜日に遅出だと、「シャガール」でランチを食べてから出社していくことが多い。ということで、今日は私もお相伴。しかし、今日のしょうが焼きランチはしょうががききすぎて、めっちゃ辛かった…。