私の家の周囲には、徒歩圏内に７軒のスーパーがあり、それぞれに特徴があります。いわゆる普通のスーパー、夜に強いスーパー、ちょっとこじゃれたものが置いてあるスーパー、そして魚に強いスーパーがあり、今日は魚に強いスーパーにふらりといったところ、…

冷凍黒豆ごはんに、永谷園「まつたけの味のお吸いもの」、昨晩仕込んでおいた大根菜の塩漬け（失敗だった…）、納豆。 奥の納豆は「金のつぶ もみじおろしぽん酢たれ納豆」という変わりタレ納豆なのですが、明らかに納豆が苦手な人向けのタレですね。これはこ…

夫が餃子用に買ってきたキャベツとニラを頂戴し、冷凍庫の豚バラを解凍して適当に甘味噌炒め。 にんにく、しょうが、干しえびのもどしたのをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めたら、豚肉、野菜を入れる。キャベツが気持ちしんなりしたら、赤味噌大…

以前作った栗原はるみさんの黒豆ごはんを、土鍋ではなく炊飯器で炊く。ただ私が土鍋で炊くのが下手なだけなのですが、こっちのほうが口当たりが優しい感じ。 分量は米２合に黒豆半カップ。ホントは炊き上がりに昆布茶を適量振り掛けるのだが、ないので昆布５…

近所のパン屋のハムサンド。夕べの飲み残しのコーヒーを牛乳と一緒に温めて砂糖をたっぷり入れたミルクコーヒーと一緒に。

「お砂糖レッスン―甘味を使い分けてつくる50のお菓子 (天然生活ブックス)」にある型抜きクッキーを作る。これを作りたくて、先日新宿に行った際に必ず立ち寄るお気に入りの製菓用品店「cuoca（クオカ）」でクッキー型を購入していたのでした。買ったのは、お…

某飲み会に参加。かなりひさしぶりに「やるき茶屋」に行く。ここって、昔はうっとおしいほど店員が「よろこんで！」と連呼する店だったけど、最近は叫ばないんですね。17時ごろ。 ウーロンハイ2杯に、炭水化物系のつまみをつらつら。散会後、夫用に「オリジ…

私の必殺アイテム「シャキッと食感シート」のおかげで無事に冷蔵庫で眠っていてくれたかぼちゃ４分の一を簡単ポタージュに。 奥は「おいしいヒミツ」にある、長尾智子さんのコーンミールのビスケット。長尾さんのレシピでは中力粉230グラムに、コーンミール7…

作ったのは私ではありません、夫です。皮もお手製。夫は出来上がりに不本意のようでしたが、私は夫が作ってくれただけで満足でございます。ごちそうさまでした。

冷凍庫にあるごはんパックが、黒豆ごはんとしょうがごはんと１つずつ。夫がしょうがごはんを選択したので（彼はこれにとうふ混ぜ混ぜご飯にしていた）、私はひじきレバーをお供に簡単朝食。ひじきはそろそろ食いきらんとあかんなぁ…。

前日の続きですね。宴会の帰り、酔い覚ましにコンビニでヨーグルトと緑茶（この「生茶 蔵出し封切り」は私の最近のお気に入り。ほのかな甘みがおいしい）を購入。わたしも佐伯チズさんみたいな美肌になれるかしらん（毎日食べなきゃダメでしょうが…）。

お仕事がらみで某宴会に参加させていただく。写真は、中にとろけるチーズがたっぷりつまった爆弾コロッケ。なぜか衣はパン粉ではなく、片栗粉だった。それにしても、後半からの揚げ物連続攻撃はすごかった。こういう宴会ばかりに出ていたら、確実にメタボリ…

いきなり電車が止まってしまって立ち往生。仕方ないので、イトーヨーカドーの「ポッポ」でＷチーズたこ焼きを注文。週刊誌を読みながら時間をつぶす。Ｗチーズたこ焼きってどんなものかな…と思ったら、普通のたこ焼きに、とろけるチーズが2枚乗っているだけ…

一昨日のスープと冷凍庫にあったしょうがご飯に超小粒納豆を混ぜ混ぜした納豆ごはんをふたりで取り分けて軽めの朝ごはん。小粒納豆はごはんに乗せるんではなく、混ぜたほうがおいしいと気づきました。

冷凍庫の豚コマを使って肉じゃが。夫の実家は牛肉だそうですが、うちは断然豚肉党。でも、豚バラだと脂が多いので、豚コマが好みです。大根菜のお味噌汁と作り置きのひじきレバーで和食な食卓。 これにお漬物があれば満点なんだけどなぁ。糠漬けは難しいから…

夫が「あんみつ食べたい」というので、武蔵野茶房へ。ここの寒天、おいしいですよねぇ。私はコーヒー寒天を注文。 すっごいコーヒーの味が濃い寒天で、バニラソフトとの相性ばっちり。パシッと目が覚めました。これもとってもおいしかったです。でも、武蔵野…

高尾山の中腹にある「十一丁目茶屋」でとろろ蕎麦。うーん、茹で置き、２度茹での観光地らしい蕎麦でした。景色がよかったので、まあよし。

「ペルティエ」のパン・ド・ミ、もちもちした食感がとてもおいしかったです。 なのに、作ったスープは、玉ねぎ・にんじん・じゃが芋・豆腐の千切りに、八角、干しえび入れて、鶏がらスープで味付けした中華風（ご丁寧に香草までトッピング）。合わないじゃん…

夫と待ち合わせて食事…だったが、夕方のクロックマダムが尾を引いて、おなかに余裕がない。夫はとんかつかカレーが食べたかったようなのでちょっと申し訳ないなぁと思いつつ、夫＝食事、私＝軽食で済ませられそうな店を探して、高野フルーツパーラーに入る。…

ベルビー赤坂にある「ペルティエ」でやっとこさお昼。ペルティエってチョコレートの店ってイメージだったけど、結構きちんとした食事もやっているんだ。よしながふみさんの漫画「西洋骨董洋菓子店 (1) (ウィングス・コミックス)」で「パリではパティシエもち…

２日前の野菜スープにポーチドエッグをプラス。私は黄身は半生状態がおいしいと思うけど、夫は固ゆで状態のほうがいいそうで、時間差攻撃で２個作りました。

気づけばこんな時間！ 何の支度もしていないグータラ妻のために夫が寿司（上寿司２人前）を取ってくれました。ゴメン…。

昨日の残り物をつめたお弁当。夫のリクエストにより久々に卵焼きを焼きました。卵３個と奮発したのもありますが、隠し味にマヨネーズを入れたら、やたら巨大な卵焼きになってしまいました…。夫には「味が濃い」と不評。卵焼きは難しい。

冷凍庫のうずら豆の水煮に、冷蔵庫のキャベツ（いつのだ？）、にんじんの切れ端、玉ねぎ、ドライトマト２枚、しょうがブロックをコンソメでコトコト煮込んだ掃除スープ。まるぱんを焼いて、ほとんどベジタリアンみたいな夕食です。 食後にまだまだ残っている…

夫のお弁当を作ったついでに自分のお弁当も。って、ごぼうとシメジとにんじんのきんぴらが加わった以外は、朝と一緒だけど。夫にはポン酢和えの代わりにフジッコのお豆さんを入れています。夫が「きんぴらがやたらうまかった」と言っていたが、私もそう思っ…

昨日の晩、手持ち無沙汰だったので、週中のお昼やお弁当用にいくつかおかずを作り置きしていました。それをちょこっともらって、朝ごはん。 黒豆ごはんに、十六ささげの黒胡麻和え、ひじきとレバーの煮物、昨日の晩御飯の残りのポン酢和えにしじみの味噌汁。…

秋刀魚の季節なんだから、やっぱり秋刀魚が食べたい。しかし、小骨嫌いの夫はフツーに塩焼きを出すと無言の晩餐になるのでちょっと考えていたところ、「栗原はるみ haru_mi (ハルミ) 2006年 10月号 [雑誌]」に土鍋で炊く秋刀魚ご飯のレシピがあったので、作…

夫が「俺はシリアルがいい」というので、わたしは冷凍庫のまるぱんとカレーで昼食。なんとなくファンケルの青汁もプラス。

夫は粉が多いほうがいいというので、じゃが芋と粉を同量にして、粉チーズも入れないで作ってみました。芋は今度は蒸し器で蒸しています。結論から言うと、うちではこれがニョッキということでいいようです。ただし、本当のニョッキからは程遠い感じだと思い…

かぼちゃプリン、たくさんあるのでせっせと食べてます。「写真とりやー」と夫が言うのでパチリ。なんか、私、盛り付け下手くそですね。