かますの干物

両親から箱根みやげに干物もたくさん送ってきてもらっていたので、今日はかますを焼きました。
私の実家は、朝ごはんは大抵干物が出てくるので、あじ、かます、えぼだい、きんめ、丸干あたりは結構おなじみなのですが、夫はかますの干物は初めてだとか。九州ではあんまり食べない魚なのかな？　でも「おいしい」って言ってたのでよかった。