想夫恋
「小鹿田焼きの皿を買いたい」と私がワガママを言い出したため、義父母が日田まで連れて行ってくれました。
その道中、義父が時折食べに行くというやきそば屋さん「想夫恋」でお昼。ホームページを見ると、九州ではいくつものチェーン店を抱える有名店のようで、横浜にも1店あるそうですが、私は初めて。
見た目は普通の焼きそばですが、麺がすごい。最後にがっちり焼き付けるようにして炒めるので、"もちっと"と"カリッと"とが同居する不思議な食感が最後まで続くのです。うーん、癖になる焼きそばでした。おいしかったです。
ホームページでは「想夫恋物語」というe-bookを配信していますが、なんつーか、かなりキャラの濃い店でもあります。
