夫が「シンプルに、納豆ごはんとおいしい味噌汁で食べたい」というので、仰せの通りに。
納豆はたかはた納豆の「契約栽培大豆納豆」。賞味期限がちょっと過ぎてたってのもあるのかもしれないけど、これ、ものすっごーくやわらかかったです。中〜大粒サイズなのですが、混ぜるほどにペーストになっていく…っちゅーくらい柔らかくて、びっくりしました。タレなどの付属品は全くなかったので、和がらしやや多めに醤油で味付け。私の分だけピータンにパクチーだれをプラス。おいしかったです。
味噌汁は、なすを小さく乱切りしたもの、ピーマンを小さく手でちぎったもの、みょうがの小口切りをさっと炒めてから作っています。
