井上蒲鉾店
鎌倉に行ってました。
目的は4つありましたが（ビルズで朝食を食べる、知り合いの店に行く、おざわの卵焼きを買う、豊島屋で鳩グッズを買う）、この日一番の目的は達成できず（店が休みだった。すいませんねぇ…）、卵焼きは売り切れですでに店じまい…。同行の知人は「じゃぁ、井上蒲鉾店の蒲鉾を買ったら？ おいしいわよ」というので、そうすることに。
で、色々悩んで、練り物の詰め合わせ、がんも4個、しんじょのセットを購入したのですが、なんやかんやで荷物を持ったり持ってもらったりしているうちに、知人の荷物と入れ替わってしまい、知人が買ったものが我が家に到着…ってな羽目に。とはいえ、ほとんど同じものを買っていたので、特に問題はないのですが。
早速、梅花はんぺんを晩御飯に。ぷるんと柔らかくて、思ったより甘く、上品な味。そのまま食べるのが一番おいしいです。
あとは、ありもんで、小さいおかずを。叩きごぼう、塩蔵の細切り昆布を水で戻して、ごま油＋しょうゆ＋酢＋かんずりで和えたもの、豆乳＋にがりでなんちゃっておぼろ豆腐。
