2006-06-19から1日間の記事一覧

生春巻き

夫の好物の生春巻きを作る。 千切りキャベツにおろし生姜をたっぷり入れたものを混ぜたもの、お酒と塩を振ってレンジでスチーム加熱した鶏ささみ、かにかま、大葉が具材。付けタレは、ぽん酢に胡麻油たらしたものと、砂糖・水・ナンプラー・刻み鷹の爪を混ぜた…

豆腐スープ

まだ、重いものが食べれないので、豆腐のスープを作る。鶏ガラスープの素に、小さく切った豆腐、わかめ、玉葱千切り、冷蔵庫に残っていたひじきの煮物入れてクタクタに煮込み、卵でとじた。