明日からしばらく家を開けるので、冷蔵庫の在庫一掃セール。すべて100円で買ってきたゴーヤ、ズッキーニ、米茄子が丸々残っていたので、ズッキーニと米茄子は揚げ浸しに。これは昨日から仕込んでおいたもの。 なんとなく思いつきで、ウーウェンさんの本のレ…

近所の喫茶店のランチ。海苔がおいしさのポイント。

富沢商店のポンテケージョミックスをつかうのも、もう3回目。今回はこねるのをフードプロセッサーに任してみた。一番モチモチしていた。やっぱ、ポンテケージョを上手に作るコツは、イヤってほどこねてこねてこねまくるってことなんだということが良く分かっ…