2007-02-12から1日間の記事一覧

太刀魚の蒸しもの

最近蒸し物づいている。今日は太刀魚ですが、10数分でできちゃうんですね。ソースは、香草・葱・しょうがのみじん切りがたっぷり入ったもの。はまりそうです。

残り物おこわ

おこわシューマイのおこわが中途半端にあまってしまったので(3/4合程度)、これまた冷蔵庫のあまりものをわらわらとぶち込んで適当に炊飯器にお任せしてみる。しいたけ1枚半のスライス、銀杏5粒を半分に切ったもの、レンコンの切れ端のスライス、お揚げ半…