たまたま材料が全部手元にあったので、今月の「天然生活」の表紙にもなっていたレモンジンジャーケーキを作ってみる。長尾智子さんのレシピです。 基本はパウンドケーキなのですが、とにかく材料がリッチ。お菓子つくりに慣れてしまうと、「はいはい、バター…

おつかいものを買いに伊勢丹に行ったら「きたじま」のメンチカツがおいしそうだったので買って帰る。ええ、そうです、水泳の北島選手のご実家のメンチカツです。 玉ねぎがたっぷりで、やさしい味。とてもおいしかったです。

納豆ごはんに味噌汁。ふき味噌。