おなかが減ったので晩御飯前なのに鶏そぼろで軽く一膳。 中途半端に食べたせいで晩御飯を食べそびれ、空腹で寝る羽目に…。

ひとつ残ったメンチカツを夫と半分こして朝ごはん。 奥は使い道のなかったきゅうりを塩水漬けに。塩を控えめにしたのでようやく食べごろになってくれました。高山なおみさんののんびり作るおいしい料理 (SSCムック―レタスクラブ)作者: 高山なおみ出版社/メー…

晩御飯の買出しに出かけたら、メンチカツとコロッケの出店があり、夫が「メンチカツ、いいなぁ」という。どうするかなぁ…と悩んでいたら、コロッケは105円まで下げるというので、メンチと両方お買い上げ。 何の気なしに食べたんだけど、メンチカツもコロッケ…

残ったレトロドール、堅すぎて食えんのでフレンチトーストにすることにした。 今月の「クウネル」で、フランスの田舎のほうに住んでいるおばさまが作るパン・ペルデュが紹介されていて、なんと、それはまずパンを牛乳に浸し、塩味の卵液にくぐらせてから焼く…

うなぎを食べると、なんか冷たくて甘いものをほんのちょっとだけ食べたくなる。 もう、いまさらカロリーのことを心配してもしょうがないので、デニーズに寄って「苺のミルクプリンシューパルフェ」という小さいパフェをつつく。 ついつい、季節柄、イチゴの…

夫が「うなぎを食べよう」という。ちょっと台所に立つのが億劫だったのもあって、まぁいいか…と同意。うなぎのきむらに行く。最初に肝焼きと肝煮でビールを軽くのみ、夫はお重、私は白焼定食を食べました。 久しぶりの白焼きはうまかった。夫は「なんか、ご…

トーストと残り物のごぼうのチリコンカン、菜花のオイル煮。

なんか余裕がなくて、丼ごはん。 鶏ムネひき肉を炒めて、酒、しょうがのすりおろし、ナンプラー、醤油で味をつけ、最後に小口切りにした青ネギたっぷりとたかのつめの小口切り少々を加えてそぼろに。脇に、小松菜の菜花をオイル煮にしたものを添えました。 …

都内で用事を済ませて、夫と待ち合わせして「コパデカフェ」でお茶。小腹がすいていたのでロールパンサンドを食べました。ふわっふわのロールパン。すごくおいしかったー。 純喫茶散策ブログ Copa de Cafe（コパデカフェ）

パリに旅行に行ったときいろんなブーランジェリーのバゲットを食べたけど、とても印象に残っているのに「レトロドール」という粉を使ったバゲットがあった。 レトロドールを使ってバゲットを焼く店はたくさんあるのですが、共通しているのは、生地は黄色味の…

渋谷の宮益坂に「ラーメン大戦争」というでかい看板を掲げているビルがあるのですが、ここの2階に「まっち棒」が入っているのに気づいて、ふらりと入ってみた。母の実家が和歌山なので井出商店のラーメンは大好きなのですが、ここのラーメンも豪徳寺に支店あ…

近所のパン屋の菓子パンでささっと済ます。チーズフランスとサンドイッチ。

豚バラの薄切り肉を買ってきたので、夫が好きな「シャガール」のしょうが焼きをまねして作ってみる。 「シャガール」のしょうが焼きは、多分、焼いてないと思うんです。なので、醤油大匙1、胡麻油大匙1、しょうがのすりおろし大匙1、はちみつ小匙1ちょっと、…

ちょっとばたばたしていたのでチキンラーメンでささっと。ホントは卵を乗せたいところだけど、切れていたので仕方なくキムチとネギをパラリ。久々に食べたけど、やっぱりおいしいなー。 私がうれしそうにすすっていたら、夫もつられて「俺も、食べる」と。な…

ちょっと前に買ったサラダほうれん草を生で食べるには…な状態にしてしまったので、茹でてペーストにして、鶏ひき肉と一緒にカレーにしてしまいました。 適当に作った割にはちゃんとカレーになっているのは、やっぱりしょうがとクミンのおかげ。スパイスって…

チェックアウトしてから上野の「薬師寺展」を見に行こうっと…とウキウキだったのですが、急遽夫から「今日、マンションの管理会社の人が来るから、はよ帰ってきてくれ」という、わけのわからない電話があって予定は中止。しぶしぶ、自宅に直帰。 しかも帰宅…

ホテルがあるビルにはMUJIのカフェがあるのですが、朝食付きで泊まったので朝ごはんはここで。目の前にそびえる帝国ホテルを眺めながら、和食セット。 外食には珍しく、全体的に味付けが控えめ。そのせいか、食後の身体のキレがとてもよかったです。 無印良…