再びベーグルを焼いてみました。今回はものすごくよく膨らんだ…が、その分ベーグル特有のもっちり感があまりなく、普通のパンみたいだった。これはこれで悪くないが、お手本を知っているだけに、釈然としない部分もある。まぁ、もうしばらくがんばろう。 手…

ちばらぎ限定品だと思っていたマックスコーヒーも、きづけば全国区。ってか、ちばらぎって言葉、完全にローカル語だと思っていたんですがWikipediaに載っていてびっくりしました（信頼性に疑問、って警告が出ていますが…）。 まぁ、それはおいといて、買い物…

納豆ごはんに味噌汁、かぶの塩もみ。残り物の、かぶの葉のオイル煮。