大分のお父さんに持たせてもらった姫貝（バカ貝）。お酒を飲む機会が全然なく、機会を逸し続けていたのですが（スミマセン）、賞味期限も来ていたし…とオリンピック中継を見ながら、お茶と一緒に食べる。忙しい…といいながらも、オリンピックはしっかり観て…

直売所で立派ななすを買ってきたので、久しぶりに夫の大好きななすの田舎煮を作る。 長なす2本を乱切りにして、大匙1の油でしっかり炒めたら、水100cc、醤油大匙2、にんにく醤油小匙1、オイスターソース小匙1を入れて、おとしぶたをして10分ほどコトコト煮た…

連日暑いですねぇ…ということで、今日はそばで簡単に。 夫はもりで、私は引き割り納豆、揚げ玉、わかめ、ピーマンのさっと煮を乗っけたぶっかけそば。