お客様に出した牛すね肉の煮物、1切れだけ残った肉を手で裂いて、ごぼうのスライスを合わせて甘辛味の炒め物に。あとは海苔と卵の味噌汁。

んー、ごはんもパンもない。何かパスタって気分でもないし。 ってなわけで、サクッとそばをゆでて、青ねぎとごまをたっぷりかけた簡単なかけそばに。