ブロッコリーとペンネで簡単にパスタ。ていねいに作ったのでおいしかったです。 奥はズッキーニのフリッタータ。有元葉子さんのレシピ通り、塩こしょうでソテーしたズッキーニを卵液に入れて混ぜ合わせ、小さなフライパンに流し入れて160度のオーブンで15分…

昨日の晩御飯にしようと思って解凍していた、豚肉の辛味味噌漬け。豚肉が安売りしていたときに下ごしらえして冷凍していたんですが、こういうのあると便利ですね。さっと焼くだけではい、いっちょあがり。 ちなみに、参考にした「いそがしい人の簡単おかず」…

駅前の伊勢丹で「オーブンミトンのシュークリーム、ひとり1箱（3個入り）までで、限定50個」という特別出店をしており、おおお…と小走りで伊勢丹にはせ参じた私。小嶋ルミさんの本は何冊か持っていて、いくつか作ったこともあるのですが、さすがにシュークリ…

中途半端に残っていた塩らっきょう入り豚そぼろ。きゅうりと大葉の千切りと一緒に乗っけごはんに。