お弁当の残りもの。高山なおみさんの上海煮卵と、きゅうりの浅漬けをごはんに乗っけて。 煮卵、ふだんはこれだと味が濃いので、半分量の水を加えて味を薄めた漬け汁を使っているのですが、今回は弁当用ということでオリジナルに忠実に。もう、中まで味がしみ…

夕方から仕事で会食。豚肉の専門店でごちそうになりました。いやぁ〜、おいしかった。ごちそうさまでした。 駅まで迎えに来てくれた夫とドトールで酔いざまし。「にんにく臭い」と言われました。ごめんね。

夫の深夜徘徊につきあって、夜ブラブラする。 お礼代わりにファミリーマートで見かけたマカロンを買ってもらう。実は「コンビニのマカロンなんて」て内心期待してなかったのですが、これで210円だったら十分おいしいですよ。この日以来、見かけないのがちょ…

当然、夜も弁当の残り。まだまだあるぜー。 香菜入り肉だんご、いんげんのしそ味噌炒め。弁当に入れ忘れたきゅうりの浅漬けを刻んで、戻しただけの切干大根、かにかまをオリーブオイル＋ポン酢で和えた簡単サラダ。夫は残りものは食べないので、ちょっとずつ…

もちろん、昼も弁当の残り。 厚焼き玉子、しょうがの甘酢漬けを豚ロースで巻いて甘辛に焼いたもの、あさり入り切干大根の煮物、スナップエンドウとしめじのレモン醤油和え。 しょうがの甘酢漬け焼きは、飛田和緒さんのレシピです。これ、しゃぶしゃぶ用くら…

昨日の弁当のおかずが山盛り残っているので、せっせと食べます。 昨日弁当食べた人はみんな「材料費」と言って1000円出してくれたんですが、多分きっちり原価計算すると400円切るはず…。申し訳ないなぁ…と思いつつ、ちゃっかりいただいておきました。皆さん…