セロリを消費すべく、牛肉（激安のオージービーフ）と一緒にオイスター炒め。 オージービーフは自然解凍し、両面に塩をふってしばらく放置。一口大に切って薄く小麦粉をまぶし、先に軽く炒めてお皿に取っておく。再び中華鍋に油をしき、しょうが、にんにくの…

頂き物の切干し大根入り納豆に生卵。昨晩の残りの具だくさん味噌汁、ずいきの酢漬け。