出しで下煮しておいた竹の子と細かく刻んだお揚げで炊き込みごはんを作る。梅干し1個を一緒に炊き込んで、ややさっぱり風味で。木の芽たっぷりで見た目以上に贅沢なご飯。 奥は汁もの代わりに茶碗蒸し。賽の目に切った竹の子をたっぷり入れてます。小ぶりな…

写真がない…。 アンテンドゥのイギリスパンに卵フィリングを乗っけて食べる。あわててたので、ちょっと黄身が緩めで見た目悪し。調子に乗って2枚食べて、少し胃もたれする。

ふきの葉の佃煮と賽の目に切ったチーズをご飯に混ぜて食べる。佃煮、ちょっとえぐみが強いので、チーズを入れるとマイルドになってちょうどよい。 奥は竹の子の味噌汁。超うんまーい。