お昼に青椒牛肉絲を作るのに「中華の本」を見返していたら、夫が「夜はマーボにしてくれ」という。ちょうど、行者にんにくを買っていたので、それもプラスして作りました。 この本のレシピどおりに作ると、めっちゃ辛いので辛みを半分にして作りましたが、そ…

竹の子の千切りをたっぷり入れたチンジャオロースーを作る。あっさりした味付けで、モリモリ食べれます。おいしかったー。汁ものは、鶏がらスープの素で、かきたま汁。中華の本―基本からおもてなしまで (Orange page books―オレンジテーブル)出版社/メーカー…

知人宅で終電近くまでアホ話していて、大慌てで帰宅…したら、家に夫がいない。どうも、駅まで迎えに来てくれていたらしいのだが、すれ違っちゃったらしいのね。 てなわけで、もう一回外に出て、マクドナルドで落ち合って、ついでにてりやきバーガー食べちゃ…