2010-05-21から1日間の記事一覧

さわらの粕漬け

3日ほど粕床に漬けておいたさわらを焼く。 かえるちゃんの本を参考に、今回は白味噌、酒粕を1:4の割合で混ぜたものでやってみたが、まだ漬かり方が足りないような…。それとも、粕漬けってこんなものなのかなぁ。夫はこれでいいと言っているが、正解がよく分…

おにぎり

新橋演舞場の五月花形歌舞伎に行く。4日前に行ったばっかりだから、もうひとりでも大丈夫。 せっかく歌舞伎見るんだから、お弁当にも奢りたいよなぁ…と思ったりもするのだが(実際、まわりの人はみんな立派な弁当を食べてる)、なんせ時間がないので立派なお…

しらすおろし

昨日の晩御飯と全くおんなじ内容。ひとつだけ違うといえば、大根おろしを、鬼おろしでおろしたくらいかな…。