冷凍庫からはらわただけ取って軽く干しておいた豆あじが出てきた。いつのかわからん…が、解凍したら大丈夫そうだったので、有元葉子さんのレシピを見ながら南蛮酢漬けにしてしまう。 レシピを斜め読みした時は、フツーの南蛮酢漬けだろと思っていたのだが、…

交通会館マルシェで買ってきた灘オレンジ。「灘オレンジ」で検索すると、河内晩柑とか、美生柑とか、宇和ゴールドって名称でも売られているらしい。 お店の人に「和製グレープフルーツですよ」と言われたのですが、種類としてはみかんというかザボンの仲間だ…