味付きの乾燥帆立貝柱と油揚げで炊き込みご飯。簡単でおいしい。お供は干ししいたけの味噌汁。 あとは、小鉢料理をいくつか。きゅうりの浅漬け、出し殻昆布の酢醤油和え、豆腐の香菜だれがけ（トッピングはフライドオニオン）。 香菜だれは「油屋ごはん」に…

「お部屋で薬膳カフェ」にあるレシピを見ながら、杏仁豆腐を作っていました。本だとちゃんと杏仁を使っているけど、今日のは杏仁パウダー使用。分量1/2で作ったら、野田琺瑯ホワイトシリーズのレクタングル深型Sでぴったり収まる分量でした。 実は、最初はシ…

にんにくのしょうゆ漬けでチャーハンを作る。他は、卵とねぎ。奥は、アボカドのみょうが和え。夫超ハマり中。