2010-07-22から1日間の記事一覧

アスパラとチーズのリゾット

お昼はお稽古先の奥さまたちとファミレスでランチ。 夜は、見切り品のアスパラを一気に食べきるべく、リゾットにする。米を炊く時のスープは、先日塩漬けきのこを作った際にできた、きのこのゆで汁に鶏がらスープの素を少々加えたものを使用。 アスパラ3束は…