韓国で買ってきたお菓子。 手前はコッカムサム（干し柿のくるみ巻き）。干し柿が好きなのできっとおいしいだろうな…と思いましたが、思った通りおいしかった。干し柿の優しい甘さとくるみが好相性で後を引きます。 くるみを詰めた状態で、丸のまま冷凍で売っ…

小腹が減ったのでチキンラーメン。卵、チャンジャ、酢を入れてみる。サンラータン風になって、これはこれでイケた。

韓国に行く前はキムチを買うつもりなど全然なかったのだが、ついついキムチ売り場のおばさんにつかまってしまい、新世界百貨店で2種類、ロッテ百貨店で4種類も購入。だって、どっちもすんごくオシが強いんだもん（キムチ売り場に限った話ではなかったが）。…

安国駅に戻り、反対側に出ると仁寺洞（インサドン）。せっかくなんで、少し歩いてみっか…ってことでぽてぽて歩く。雑貨店、骨董店が混じっていて、案外楽しい。 友人が甘味チャージしたいというので、目に付いたカフェに入る。「トック（餅）カフェ チルシル…

フラフラ探しながら、コウケンテツさんの本に乗っていたカルグクスの店を探し当てる。時間帯のせいか、お店には誰もいないが、気のよさそうなおばちゃんがふたり床に座って談笑しており、「Ok？」と聞くと、おーけーおーけー、かるぐくす？ というので、いえ…

器を少し買って、ぽてぽて歩く（大皿を買ったので重い）。 路地に入ると味のある建物が多く、鎌倉みたいな感じなんかねぇ…と言い合いながら、晩御飯先を求めてさまよう。散策するには、なかなか良い感じです。今回はそういうつもりで来てないので足早でした…

安国に来た目的の一番は、クロワッサンに載ってたうつわ屋さんに行ってみることでしたが、その途中で、見かけた小さな美術館に萌え萌え。 韓国語が全くできないので、休館日で若干ホッとした部分もなくはないのですが、あとでホームページを観たら、やっぱり…

ホテルで荷物をおろして、今度は地下鉄へ。目的は、安国（アングッ）駅。地図の読めない女なので、しっかりものの友人がいて助かる。 ソウルの地下鉄はプリペイドカード式のようで、私らみたいな観光客用には1回券ってのがある。タッチパネルには、ハングル…

暑くてバテバテ。冷たいもんを飲みたいが、煙草も吸いたい…。 非喫煙者の友人を引っ張り回して（スマン）、きょろきょろした揚句、ホテル近くにある「The Coffe Bean & Tea Leaf」というコーヒーチェーン店に入る（カリフォルニアを本拠地にした全米最大のチ…

とりあえず、南大門のほうに行ってみっかと、ホテルから徒歩で出かける。まぁ、適当に写真も撮ってみる。ポストがかわいい。中央郵便局の建物自体、かなりアバンギャルドな感じでしたが、フレームに収めきれなかったので写真は撮らず。 南大門市場のお目当て…

泊まったホテルは建物内に喫煙エリアが全くなく、「煙草を吸いたければ、外の喫煙所か、近隣の喫煙可のカフェで吸え」と言われ、しぶしぶ正面玄関脇にあったベコベコの灰皿のそばに立って吸う。先客にいかにもビジネスで出張で来たのよって感じのヨーロッパ…

韓国は時差はありませんが、体感的には1時間ほど日の出が遅い感じ。たしか、6時ごろ目が覚め、ルームサービスのりんごとチーズ、クラッカーをかじり、食後にヤクルト。 全然事前学習せずに来ているので、今頃ガイドブックをじっくり読む私。

だいぶ記憶もあやふやになてきましたが、韓国旅行の記録の続きです。 写真は、北村（プッチョン）にあるギャラリーに行く途中で見かけた、「Seoul Museum of Chicken Art」の看板。「鶏だって、鶏!?」と（私一人だけ）コーフンしたものの、休館日でした。で…

キムパブを食べた後、ふたりともどっと疲れが出て夕方まで爆睡。 夕方目が覚めて、いや、これじゃいかん、と現地の添乗員さんにもらったチラシに載っていたマッサージ屋に行く。（友人が）電話したら、「日本語大丈夫ですよー」といわれ、普通に日本語で予約…

周辺を適当に歩いて、ホテルに戻って、小腹満たしにロッテ百貨店の地下で買ってきた持ち帰りのキムパブ（牛肉入り）を食べる。 具は、塩ずりきゅうり、にんじんナムル、瓜の漬けもの、甘辛味の牛肉。ごはんはほんのり酢飯で、海苔は味付けしているいわゆる韓…

ホテルに到着して荷物を降ろした後、ロッテ百貨店の免税店へ（1回は行かなきゃいけないんです）。私、空港内の免税店しか行ったことないのですが、いや、でかいですね、すごいですね。人も多くて、ヴィトンとかグッチは入場制限がかかってましたが、値段見て…

時間通り到着し、入国もサクッと完了して、代理店が手配したマイクロバスに乗ってソウルへ。金浦空港は、想像していた以上に小さく、今まで自分が行ったことがある空港の中では、熊本空港が一番近いイメージ。 好天の日曜日だったが、渋滞は全くなく40分でソ…

今回は羽田から出発。代理店の人に「これが一番長く滞在できるフライトパターンですよ」と言われて、オプション料金を払って、一番早い出発時間帯（8時20分〜10時20分）をチョイスしたら、まんまと1番早い8時20分発のチケットを渡されて大慌て。 行き先が海…

「旅行中寂しくないように」と、夫がデジカメに入れてくれた小僧たち。特に小僧（青）のほうは、コンデジでぶれない写真を撮るのは至難の業なので、この1枚は大変貴重。萌え萌え（親バカ）。

4日から2泊3日で友人とソウルに遊びに行ってました。夫は留守番です。 写真は、晩御飯に入ったお店で、蔘鷄湯（サムゲタン）待ちしているところ。この白菜キムチはホントにおいしかったです。こんなの食べちゃうと、日本で普通に売っているキムチは、なんだ…

翌日からの旅行に備えて、蒲田で前泊。 羽田発だからと油断して朝一番の便を取ってしまったが、始発に乗っても全く間に合わないことが発覚したのが、一週間ほど前。おかげで、一晩余計に家を空ける羽目に。 同行する友人は土曜まで仕事で合流時間が読めなか…

そばでラクをする。今日はそばつゆを使ってみましたが、家で食べるそばの場合は、薄めのめんつゆでじゃぼじゃぼつけて食べるほうが好きかもしれん…と思いました。

納豆ごはんにピータンをプラス。この組み合わせは大好き。

お昼に残ったパン。アンデルセンのサマークリームパンとタンドリーチキンカレーパン。クリームパン、クリームはおいしかったのですが、パンとちと合ってない感じ。

夏の定番、なすの煮物を作る。別に1年中作ってもいいのだけど、なんか夏の料理ってイメージが強いのでこの時期だけのお楽しみって気がする。 今回は、長なす4本を乱切りにし、ごま油大さじ2でくったりするまで炒めたら、酒50cc、水50cc、しょうゆ25ccを加え…

昨晩食べ残した枝豆、薄皮をむき、フードプロセッサーで滑らかなペースト状になるまで回してから、牛乳でのばして冷蔵庫に入れてました。 枝豆だけのせいか、ちと野暮ったい感じ。やっぱ玉ねぎも入れればよかったかなぁ。牛乳じゃなくて、ブイヨンで割ったほ…

生鮭を粕床に漬けっ放しにしていたのを思いだしました。 1週間近く寝かせていたでしょうか。食べると、中までみっしり酒粕風味で、お酒の弱い人だとしんどいんでは…と思うほど、濃い味でした。ちと、濃すぎたな。もう少し早めに引き上げないと…。 あとは、残…

アスパラ、しいたけ、ソーセージで簡単にパスタ。ちと具が多すぎたか…と思ったが、そんなことなかった。パスタはリングイネを使用。妙に食べ応えのある麺だった。 今日使ったソーセージは、九州大学農学部の「はかた地どりソーセージ」。そのまま食べてもお…

昨日のパン教室で作ったものの残りを朝ごはんに。左はハムと溶けるチーズを具にし、上にクミンシードをぱらり。右は平らにのばして夏野菜を乗っけてコカ風に焼いたもの。どっちもおいしかったけど、特にコカ風のほう、さっぱりしていていい感じ。