2010-08-18から1日間の記事一覧

残り物弁当

新橋演舞場の八月花形歌舞伎の第三部、東海道四谷怪談を観に行って来ました。 普段はおにぎりを握っていきますが、今日は冷蔵庫にちまちまおかずが残っていたので、密封容器に詰めてお弁当に。ごはん、海苔キムチ、にんじんとツナのサラダ、ラタトゥイユ、鶏…

冷汁

昨晩仕込んでおいた冷汁をご飯にぶっかけて食べる。 レシピでは、炒ったいりこ、白ごま、ピーナッツ(なかったので松の実で代用)をすり鉢で丁寧に摺るとあったが、時間がなかったのでフードプロセッサーで簡単に済ませる。味噌を加えてしっかり混ぜ、湯ざま…