いつも読んでいるブログで、とてもおいしそうな「開水白菜」を拝見して、あー作りたいなーと思っていたのですが、ようやく準備が整ったのでチャレンジしてみた次第。 とはいえ、きちんとした上湯なんて作れるわけもないので、手羽元と野菜でスープを仕込み、…

基本的にご飯のことしか書かない日記ですが、備忘録代わりに小僧の件を少し。 これを書いている現在（2月5日）、こちらがびっくりするくらい体力が回復致しました。弱っている時期に散々甘やかしたせいか、大変わがままになってしまい、少し手を焼いておりま…

サロン・デュ・ショコラで買ってきた、レザベイユのショコラ。9種類入りと3種類入りがあったけど、とりあえず3種類入りを。 お会計をしていたら、「オーナー（シャクマンデスさん）がいらっしゃるんで、サインをしてもらったらいかがですか？」と言われたの…

ねぎ、たまご、干しオキアミでチャーハン。干ししいたけの味噌汁。

納豆ごはんに、ねぎ入りチキンスープ。