昨日、少しだけ残った白菜を使ってシチューを作る。思い立って、じゃがいもと、たらこを加えてみましたが、いい組み合わせでした。 フライパンにバター30グラムを溶かし、薄力粉大さじ3を加えて粉気がなくなるまで炒めたら、牛乳300㏄を少しずつ加えて泡立て…

「飯島風」という本をだいぶ前に買っていたのですが、シナモンロールがあまりにもおいしそうだったので作ってみた次第。……だったんですが、出来上がりの見た目は、だいぶ違うものになりました。んー。 分量を1/2にしてつくっているのですが、計量が少し雑だ…

黒豆納豆にねぎの味噌汁。