2011-03-13から1日間の記事一覧

モンパティシエ

明日から輪番停電が始まるとのニュースを見て(結局、翌14日は実施されませんでした)、なんとなくアイスが食べたくなってしまったので、近所のコンビニに行ってアイスを買う。なぜ、輪番停電とアイスがつながるのか、という話は、いちいち書くのも馬鹿らし…

炒りがきの炊き込みごはん

高山なおみさんの「今日のおかず」という本に、かきとせりの炊き込みごはんのレシピがあります。昆布、塩、ごま油と一緒にごはんを炊き、途中で洗ったかきを加えて炊き上げたごはんに、ざく切りのセリを加えて蒸らす…という感じのレシピだったと思います(う…

プッタネスカ

3月6日〜8日の記事が未更新だけど、どんどん新しいのがたまっているので(これを書いているのは15日)、まずは新しいところから順に。 この日のお昼は夫のリクエストでプッタネスカ。材料が旨みのもとだらけなので、気をつけるべきは塩分の濃さだけ。今日も…