2011-05-06から1日間の記事一覧

納豆の天ぷら

子供のころ、納豆を海苔で巻いて揚げたものをよく食べたなぁ…と思ったら妙に食べたくなったので、適当に作ってみる。 納豆2パックをタレを入れてしっかり混ぜ、大和芋のすりおろし50グラムを加えてよく混ぜる。海苔を4つに切り、具を大さじ1乗せて手前から直…

高菜チャーハン

高菜炒めと卵でチャーハンに。鶏がらスープの素で、わかめとエシャロットのスープ。

残り物うどん

昨晩の煮物の汁(豆鼓ソース)が結構残っていて捨てるに忍びず(おいしかったから)、取っておいて煮込みうどんにしてみる。 軽く温めた汁に、レンジで1分チンした冷凍うどんを加えて1分ほど軽く煮込むだけ。昨日のサラダの残り(わかめ、きゅうり)とゆるゆ…