豆腐を4丁も貰ってしまったので、半分使って豆腐の肉巻きを作る。 豆腐は半分近く小さくなりまでがっちり水切りして、6〜8等分に切る。豚肩ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）でくるりと巻き、塩こしょうを軽くしてから、片栗粉をまぶす。オリーブオイルをしい…

昨日と同じくサルチチョンとピクルス入りのチーズパン。いただきものの、ガーリック風味のタコマリネも一緒に出す。