秋みょうがの出回る時期。大袋で買ったのでせっせと食べてます。 たっぷり使えるときには、豚肉と一緒に味噌炒め。仕上げにすりごまをたっぷり。うまいです。

松江で買ってきた彩雲堂の若草というお菓子。 松江はお茶の街でもあるそうで、それは松江中興の祖であり、茶人でもあった不昧公（松平治郷）の影響が大きいのだとか。この若草も「不昧公御好」として知られた菓子のひとつ。それにしても、松江ではこの若草に…

ホワイトマッシュルームが安かったので2パック購入。 サラダにすると夫が喜ぶだろうなぁと思ったが、今日はニソワーズにする予定だったのでそれはできん。ならばと、アヒージョにすることに。 夫はこれも好きなはずなので（マッシュルーム自体が好きだから）…