失敗ポンテケージョ

富沢商店の「ポンテケージョミックス」を使ってみる。袋のレシピには250グラムを使って21個分とあったがそんなに食べれないので、材料はすべて半分にし、黒胡麻を練りこんでみた。
150から160℃のオーブンで40分焼くとあったのでそのとおりにしたら、なんか表面がカリカリになった。なぜ？　まあ中はモチモチだったのでよかったですが、何か違う!?
手前は、皮なしのレンズ豆のコンソメスープ。思った以上に火のとおりが早くてぐずぐずになってしまった。今日は失敗ばかり。