キャベツ祭り

キャベツを処分するべく、お好み焼きに。キャベツ半玉弱、薄力粉80グラム、顆粒だしを溶いたぬるま湯120CC、卵2個、塩、砂糖少々の生地に、豚バラを載せてフライパンで焼く。ソース、青海苔、かつお節、マヨネーズをたっぷり。
昨日の残りのキャベツスープを添えて、これで大きなキャベツがほとんどなくなった。