ソース焼きうどん

キャベツとピーマンとソーセージのソース炒めって、土曜の昼下がりってイメージがある。
今日は土曜じゃないけど、なんとなくそんな感じのもの食べたくなったので作る。ピーマンはなかったので、ニンジンときくらげを入れて、ソース味の焼きうどんに。しみじみおいしい。