夫の誕生日だというのに、夫の好物も作らず、自分の食べたいもので済ませてしまう。鬼嫁だなー。
今度は特大サイズのきんめの開き。ガス台のグリルに入りきらないので、オーブンレンジのグリルで焼く。スチームを使って「減塩焼き」をしてみたが、よく分からなかった。でもふっくら焼けて問題なし。脱臭機能もついているので、焼いた後、ポンと押せば魚くささも解消されてしまいます。便利だなー。
副菜は、レンコンのきんぴらと水菜とお揚げのだし浸し。大根おろしもたっぷり。
ちなみに、夫はきんめの開きも初めてだったとか。でも、おいしかったそうです。よかったよかった。
