梅きゅう巻

ふたりとも、昨日の酒宴のダメージが胃に残っているので、あっさりめに。くず野菜のスープと何とはなしに梅きゅう巻。なんか、微妙に合ってない…。
スープの具は、ソーセージ、ニンジン、たまねぎ、セロリの葉っぱ、ナス、水煮にしておいた虎豆をコンソメスティックで味付けしたもの。こういうの大好きな夫は大喜びでお変わりしておりました。
梅きゅう巻は、ゆかりごはんに、きゅうり、つぶした梅干を芯にして巻いたもの。でも、やっぱりへたくそ。