根菜スープ


なぜか体が炭水化物を受け付けないので、根菜のスープだけ。夫には、パスタ(お茶パスタ)をゆでて、パルミジャーノ・レッジャーノとオリーブオイルをかけたシンプルなパスタを添えた。
スープの具は、れんこん、だいこん、ごぼう手羽中。味付けは塩のみ。これを水から煮てストーブでことことするだけ。あー、おいしいなぁ。