回鍋肉


残り物のキャベツと豚バラ肉でちゃちゃっと回鍋肉。めんどくさがって下茹ですべきキャベツはレンジでチン。もうギリギリな状態のニラをたっぷり入れてかきたま汁。
ご飯は昨日の竹の子ごはんで。ああ、これで竹の子はおしまいです。ごちそうさまでした。
夜は夫が飲み会なのを幸いに、だらだらとお菓子をつまんで済ませる。帰ってきたらお茶漬けでも一緒に食べようかな…と思っていたら、朝まで帰ってこず、晩御飯を食べそびれた私なのでした。帰ってこなくても怒らないから、連絡くらいしてくれ…。