ベーコンサラダ


カリカリベーコンアルファルファのサラダ。うちの畑のバジルで作ったバジルペーストをバゲットに塗って食べました。
今度のバジルペーストは、片岡護シェフのレシピで作ってみましたが、ナッツの量が多くて香ばしい仕上がり。ちょっと大人向けって感じがしました。

イタリア料理の基本

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