あなご巻

まだ2人前残っていたあなごをきゅうりと一緒に細巻きにしてみました。
きゅうりの位置でお分かりの通り、ぜんぜん巻けてません…が、おいしかったので今日はまぁいいか。ごはんが中途半端に残ったので、かにかまバージョンも作りましたが、こっちは夫が一気食い。おいしかったのだろう…ということにしておきます。
奥は、うちの畑のなすをレンジで蒸して、豆板醤、ごま油を入れた酢醤油をかけたもの。レンジでチンしている最中、ヘタが燃えて火花が散って驚きました。レンジでも燃えるのね。