鮭のホイル焼き

今日は夫が夜からお仕事だったので、私ひとりで晩御飯。
安売りしていた時鮭を1切れ解凍し、マヨネーズをかけて、うどと一緒にホイル焼きに。奥は新玉ねぎのスライスとわかめを梅だれ（梅干しを叩いたもの、みりん、梅種しょうゆ少々）で和えたもの。わかめのお味噌汁。