残り物ごはん

昨日の残り物のチャプチェ。
パッケージの裏側には、ひとつのフライパンで炒めながら甘辛に味付けするレシピが載っていますが、今回は、具をひとつづつ炒めて味付けし、最後に混ぜ込む…というレシピで作りました。
レシピだと、甘辛に味付けしたカルビが入っているのですが、今回はカット。むしろ、カルビが少々苦手な私には、なくてよかったなと思ったり。十分おいしかったよ。

コウ ケンテツの韓国料理1・2・3ハナドゥセッ