カニチャーハン

半分残ったカニ缶でカニチャーハン。具はしょうが、卵、ねぎ。
卵をご飯に混ぜてから炒める方法で作りましたが、私個人としてはやはり、卵を先に仕上げて別にしておき、あとで混ぜ込む方法が好みだ…ということが分かりました。もちろん、今日作ったのもおいしかったのですが。
今日のもずくは、貝割れ大根と一緒に、出しで薄めた2杯酢に浮かべてみました。2杯酢だけだと味がきつくてたくさん食べれないのですが、これだとたっぷり食べれる。