セロリと干しえびのチャーハン

つくる


駆け足の仕事を済ませて床に就いたはいいが、空腹で眠れない…。
諦めて残りものでチャーハン。セロリの葉のみじん切りと干しエビを砕いたもの。にんにくしょうがをしっかり効かせてつくりました。色が黄色いのはカロチーノを使ったから。無味無臭なんだけど、まぁとにかく凄い色です。
手前は海苔の赤だし。海苔を2枚使ったら、なんかポタージュみたいになってしまった。