残り物ごはん

冷凍ごはん干し竹の子の煮物で簡単に。
右手前の不気味な物体は、昨晩ごく少量残った味噌汁（赤だしで作った豆腐入り納豆汁）に卵液を加えてよく混ぜ、蓋をしてごく弱火で加熱したもの。私の実家では「たまごみそ」というおかずですが、ようはなんちゃって茶碗蒸しみたいなものでしょうか。
ただ、普段は信州味噌を使い、土鍋で作りますが、今日は普通にアルミの鍋で加熱したので日の加減がうまくいかず、スが入りまくり。味はいいんですけどねぇ。