ブロッコリーのパスタ
くたくたにゆでたブロッコリーで簡単にパスタ。パスタはピペ・リガーテという小さめのパスタを使っています。
奥は玉ねぎのビネガー煮と生ハムのスープ。本ではお湯にさらに白ワインビネガーを足してだいぶ酸っぱい感じに作るのですが、うちはそれだと無理なのでコンソメパウダーを溶いたお湯で作ったら、酸辣湯っぽい味になりました。
- 作者: 内田真美
- 出版社/メーカー: アノニマ・スタジオ
- 発売日: 2007/11/24
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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