残り物パスタ
だいぶ前に作った鶏のトマト煮で残ったソースだけ、後生大事に保存していました。って、1週間前のものなんですが、まぁ大丈夫そうなので、パスタソースとして使っちゃう。
パスタはズィタ（zite）を使用。直径5ミリほどの穴が開いたロングパスタなのですが、まぁ、ゆでるのが大変でした…。鍋の熱湯がパスタの穴から逆流してきて超パニック。結局、皿の上でマカロニ状に切って食べましたし、今度はパキポキ折ってから使おうと思います…。
見た目はなんだかなぁ…って感じですが、おいしかったです。パスタソースに使ったのは正解でした。
