白いんげん豆のスープ

今日は寒いねーってことで、ホントは白いんげん豆のサラダを作るつもりだったのを変更して、スープに。
ベーコン、ねぎ、下ゆでした白いんげん豆にコンソメスティック1本で簡単に。ストーブにかけっぱなしだったので、豆がほこほこに柔らかくなっておいしかったー。
お供は花巻。久しぶりに作ったら、なんか見た目が…。ちと蒸し過ぎた気もしましたが、夫は喜んで食べていたのでまぁよし。