今月のパン教室はベーグルでした。
粉200グラムで4個作って、プレーン、ごままぶし、クランベリー＆ホワイトチョコ入り×2個。プレーンは、ベーグルサンドにして教室で食べちゃいましたが、残り3個はお持ち帰り。明日の朝食べようかと思ったけど、夫に見せびらかしているうちに、結局調子に乗って食べちゃいました。
意外だったのが、グランベリー＆ホワイトチョコが、予想していたよりもおいしかったこと。クランベリーって、ちょっと苦手だったんですけど、今日使ったのは、程よく柔らかくて甘酸っぱさもちょうどよくていいアクセントでした。ホワイトチョコもいい感じだったし。これは近いうちにまた作らねば。
